Steinpilz Risotto

Dieses super cremige Steinpilzrisotto ist schnell, einfach und verdammt lecker. Unser Steinpilz-Risotto, Parmesan und ein guter Schuss Weißwein mehr braucht man nicht dazu und schon schmeckt das Risotto wie vom Lieblingsitaliener.

4 Port.

517 Kalorien pro Portion

Vegetarisch, Vegan

Dauer: 45 Min.

Schwierigkeitsstufe: EASY

Hauptgericht

Zubereitung:

Inhalt des Glases (Für 3-4 Personen) - Risotto - in einem Topf mit Olivenöl und Butter kurz anschwitzen,
mit Rotwein oder Weißwein ablöschen und mit 750-800ml kaltem Wasser aufgießen.
Mit einem Kochlöffel laufend umrühren und für ca. 18 Minuten kochen.
Das Risotto mit etwas kalter Butter, Salz und Parmesan Käse vollenden.
Guten Appetit!