Steinpilz Risotto
Dieses super cremige Steinpilzrisotto ist schnell, einfach und verdammt lecker. Unser Steinpilz-Risotto, Parmesan und ein guter Schuss Weißwein mehr braucht man nicht dazu und schon schmeckt das Risotto wie vom Lieblingsitaliener.
4 Port.
517 Kalorien pro Portion
Vegetarisch, Vegan
Dauer: 45 Min.
Schwierigkeitsstufe: EASY
Hauptgericht
Zubereitung:
- Inhalt des Glases (Für 3-4 Personen) - Risotto - in einem Topf mit Olivenöl und Butter kurz anschwitzen,
- mit Rotwein oder Weißwein ablöschen und mit 750-800ml kaltem Wasser aufgießen.
- Mit einem Kochlöffel laufend umrühren und für ca. 18 Minuten kochen.
- Das Risotto mit etwas kalter Butter, Salz und Parmesan Käse vollenden.
- Guten Appetit!
Zutaten:
1 x | Steinpilz Risotto |
100 ml | Weißwein oder Rotwein |
750-850 ml | lauwarmes Wasser |
1 TL | Butter |
nach belieb | Parmesan Käse |
1 Prise | Salz |