Trüffel Risotto

Inhalt des Glases (Für 3-4 Personen) - Risotto - in einem Topf mit Olivenöl und Butter kurz anschwitzen, mit Rotwein oder Weißwein ablöschen und mit 750-800ml kaltem Wasser aufgießen. Mit einem Kochlöffel laufend umrühren und für ca. 18 Minuten kochen. Das Risotto mit etwas kalter Butter, Salz und Parmesan Käse vollenden. Guten Appetit!

Brennwert: 352 kcal Energie: 1472 kJ
Fett: 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 77,2 g
davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 2,1 g
Eiweiß: 7,1 g
Salz: 0,014 g

Zutaten: Carnaroli Reis, geriebene italienische Trüffelknolle 1%, Zwiebel, natürliches Trüffel Aroma